洞庭實(shí)驗(yàn)室瞄準(zhǔn)食品關(guān)鍵核心技術(shù) 推動一、二、三產(chǎn)業(yè)融合
實(shí)驗(yàn)室簡介
洞庭實(shí)驗(yàn)室是湖南省“四大實(shí)驗(yàn)室”之一岳麓山工業(yè)創(chuàng)新中心的重要組成部分，其科研優(yōu)勢明顯
發(fā)展歷史
2022年12月5日
2023年4月
2023年10月15日上午，洞庭實(shí)驗(yàn)室掛牌暨開工儀式在岳陽學(xué)院舉行。
研究重點(diǎn)
洞庭實(shí)驗(yàn)室主要聚焦食品資源保護(hù)和加工利用、基礎(chǔ)理論與前沿技術(shù)研究、關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)、全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全控制，開展基礎(chǔ)性、前沿性、公益性科學(xué)研究。
研究目的
洞庭實(shí)驗(yàn)室旨在重點(diǎn)推動農(nóng)產(chǎn)品-食品加工產(chǎn)業(yè)前延后伸
發(fā)展現(xiàn)狀
洞庭實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)室目前已承擔(dān)省部級科研項(xiàng)目23項(xiàng)，發(fā)表科技論文69篇
建設(shè)規(guī)劃
洞庭實(shí)驗(yàn)室按照“先核心（即總部）、再基地”建設(shè)部署
其中
擬建設(shè)占地400畝左右的湖南省食品產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)園，2025年底前建成投入使用
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